В казане можно приготовить много самых разнообразных блюд восточной кухни, но, наверное, самое известное и распространенное блюдо, которое готовится в казане, это любимый многими плов. Чугунный казан хорош тем, что блюда в нем никогда не пригорают. Чугун при нагревании обеспечивает лучшее распределение тепла, даже при сравнении с современными материалами. И это его качество позволяет приготовить вкусные блюда отменного качества. Еще одной важной особенностью чугунного казана является то, что его толстые стенки позволяют приготовленному блюду долго оставаться теплым, что особенно важно, если вы готовите еду на природе. 

 

Запрещается мыть в посудомоечной машине. 

 

Уважаемые клиенты! Для сохранения свойств посуды из чугуна и предотвращения появления ржавчины чугунную посуду мойте только вручную, горячей или теплой водой, мягкой губкой или щёткой (не металлической) и обязательно вытирайте насухо. Для хранения смазывайте внутреннюю поверхность посуды растительным маслом, а перед следующим применением хорошо накалите посуду.